Aprovecha las frutas y verduras de temporada: frescura, ahorro y nutrición garantizados

Consumir frutas y verduras de temporada no solo es una forma de ahorrar dinero, sino también de obtener alimentos más frescos y con mejor valor nutricional. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) recomienda aprovechar estos productos, que se encuentran en su mejor momento durante el último trimestre del año.

Profeco explica que, al optar por frutas y verduras de temporada, no solo se asegura un mejor sabor, sino también un ahorro importante, ya que al cultivarse en su ciclo natural no requieren gastos adicionales en conservación y almacenamiento, lo que reduce su precio final. Entre las frutas destacadas para esta época se encuentran el durazno, guayaba, mandarina, manzana y uva, mientras que verduras como el aguacate, calabaza, jitomate y espinaca también ofrecen grandes beneficios.

Consejos para elegir bien tus frutas y verduras

Para garantizar que los consumidores adquieran productos frescos y de calidad, Profeco ha dado algunas recomendaciones claves. Por ejemplo, el aguacate debe tener una piel libre de defectos y el rabillo amarillo si está en su punto. En el caso de los jitomates, deben estar firmes y sin magulladuras.

Conservación para mayor frescura

Una vez en casa, Profeco sugiere lavar y secar bien las frutas y verduras antes de guardarlas. Colocarlas por separado y en recipientes herméticos puede ayudar a mantenerlas frescas por más tiempo, asegurando que no pierdan su calidad rápidamente.

Al seguir estos simples consejos, puedes disfrutar de los beneficios de las frutas y verduras de temporada, cuidando tanto tu salud como tu economía.