Aquarelle Bistro: Un Rincón Franco-Mexicano en el Corazón de Coyoacán
Si eres de los que aman descubrir rincones gastronómicos únicos, déjame hablarte de Aquarelle Bistro, un lugar que hace magia al fusionar lo mejor de la cocina francesa con toques de nuestra gastronomía mexicana. Ubicado en Centenario 67, en pleno corazón de Coyoacán, este bistró promete una experiencia deliciosa, artística y acogedora.
Aquarelle está dentro de una casona con aires señoriales, donde cada rincón parece contar una historia. Desde la decoración clásica con detalles contemporáneos hasta las obras de arte que adornan sus paredes (porque también es galería), este espacio logra un equilibrio perfecto entre elegancia y calidez. Es ideal para una cena romántica, una comida familiar o hasta una reunión entre amigos.
El chef Jesús Quinto Dector ha creado un menú que mezcla tradiciones y sabores únicos. Entre las joyas que no puedes dejar pasar están:
- Hamburguesa Aquarelle: Filete de res Rossini con foie gras y una salsa de oporto que te hará suspirar.
- Rack de cordero: Con una costra de hierbas y salsa de vino tinto, es puro deleite para los carnívoros.
- Pescado a la sal: Fino, ligero y lleno de sabor, este platillo es una de las estrellas de la casa.
Además, cuentan con una carta de vinos y cócteles cuidadosamente seleccionados para acompañar tu experiencia. Y si eres de los que siempre guarda espacio para el postre, no te vayas sin probar su pastel de chocolate casero.
En plataformas como TripAdvisor, las reseñas coinciden: la comida, el ambiente y la atención son los grandes aciertos de Aquarelle. Hay quienes incluso lo describen como “perfecto para aniversarios o cenas especiales”. Eso sí, algunos comentan que el menú es un poco reducido, pero lo que ofrecen vale cada bocado.
Detalles Prácticos que Te Harán la Vida Más Fácil
- Horarios: Desde un rico desayuno hasta cenas sofisticadas; están abiertos de martes a domingo.
- Reservaciones: Llámalos al 55 7589 8819 para asegurar tu lugar, sobre todo si planeas ir en fin de semana.
- Estacionamiento: No te preocupes por el coche, tienen valet parking por $40.
Aquarelle Bistro no es solo un restaurante, es toda una experiencia que combina arte, buena comida y un ambiente inolvidable. Ya sea para probar un exquisito rack de cordero, escuchar jazz en vivo (los jueves son perfectos para eso) o simplemente disfrutar de una copa de vino con amigos, este lugar es un must en tu lista de Coyoacán.
¡Anímate a visitarlo y vive el sabor de dos mundos en cada bocado!
