DIF y SEP unen fuerzas para combatir la mala alimentación infantil
¡Revolución en las escuelas! DIF y SEP se unen para combatir la mala alimentación infantil. 12 millones de niños beneficiados, recetas saludables y más deporte en las aulas.
En un movimiento sin precedentes, el Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia (SNDIF), los 32 DIF estatales y la Secretaría de Educación Pública (SEP) han decidido unir esfuerzos para transformar la alimentación de millones de niños en las escuelas de México. Esta alianza estratégica busca implementar la ambiciosa Estrategia Nacional Vida Saludable, un plan integral que promete convertir las escuelas en verdaderos bastiones de la salud infantil.
La iniciativa forma parte de los 100 compromisos de la presidenta Claudia Sheinbaum para el «Segundo Piso de la Cuarta Transformación». María del Rocío García Pérez, titular del SNDIF, enfatizó la determinación de Sheinbaum por mejorar la salud infantil, señalando que «la doctora Claudia Sheinbaum tiene la meta clara de mejorar la salud de las niñas y los niños a través de esta estrategia».
El plan va más allá de simplemente cambiar menús. Mario Delgado Carrillo, secretario de Educación Pública, anunció una serie de medidas revolucionarias:
- Vigilancia estricta de los alimentos vendidos en las escuelas
- Promoción intensiva de actividad física y deportes
- Campañas para priorizar alimentos naturales y de temporada en las cooperativas escolares
- Jornadas de salud en primarias públicas con apoyo de brigadistas
Actualmente, el programa de desayunos escolares calientes del DIF beneficia a 6.4 millones de niños. Sin embargo, la nueva estrategia aspira a llegar a más de 12 millones de estudiantes de escuelas públicas en solo un año, según Ernesto Krug Llamas del IMSS.
Como parte de esta iniciativa, se presentó el Recetario Regionalizado de Alimentación Escolar Modalidad Caliente, un compendio de 98 recetas saludables diseñadas por expertos en nutrición de la UAM y la Fundación Aprende con Reyhan AC.
«Necesitamos un compromiso fuerte por nuestras niñas y niños», declaró García Pérez, «es el momento de formar parte de un programa que verdaderamente va a transformar a nuestra niñez». Con esta alianza entre DIF y SEP, México da un paso gigante hacia un futuro más saludable para sus niños.
