Investigadores del IPN comprueban propiedades de la toronja. ¿En qué ayuda a la salud?
Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) comprobaron que la fertilidad de ratones de laboratorio mejoró notablemente después de administrarles durante 11 días consecutivos dosis controladas de jugo de toronja, el cual incrementó 90 por ciento la calidad de los espermatozoides y protegió su material genético.
Ciudad de México, 17 de abril de 2023.- Explicaron que, por su alta concentración de antioxidantes, macro y micronutrientes, el jugo de toronja protege contra el daño que causa el cloruro de cadmio en los testículos, a través de diversos estudios se observó que se evita el daño en el ácido desoxirribonucleico (ADN) de las células reproductivas.
Las personas con exposición en minas, galvanizadoras, producción de cerámica y fabricación de baterías, entre otras, así como los fumadores, tienen mayor riesgo de acumulación de ese metal en el organismo.
Mediante el proyecto realizado por los científicos de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB), Isela Álvarez González, Eduardo Madrigal Bujaidar y David García García, se ha comprobado el efecto protector contra el daño que causa el cloruro de cadmio, metal contaminante; los especialistas recomendaron a las personas con problemas de infertilidad el consumo moderado del jugo, acompañado de una dieta equilibrada.
Advirtieron que las personas que controlan la hipertensión arterial con medicamentos antagonistas del calcio, como nifedipino y felodipina, no deben ingerir jugo de toronja por la interacción que tiene con estos fármacos.
El experimentó consistió en formar seis grupos de roedores, a tres se le administraron vía intragástrica diferentes dosis del jugo fresco, a un cuarto grupo se le administró agua; al quinto, jugo de toronja en la dosis más alta y el último grupo sólo recibió cloruro de cadmio.
Al concluir el tratamiento se tomaron muestras de los espermatozoides contenidos en el epidídimo y se realizaron pruebas de calidad espermática; el cloruro de cadmio disminuyó 80 por ciento la viabilidad de los espermatozoides, mientras que mejoró 40 por ciento con la dosis de jugo equivalente a un vaso, en tanto que la dosis equivalente a cuatro vasos mejoró 90 por ciento la calidad.
Al realizar un ensayo de anti genotoxicidad para evaluar el estado del ADN después de estar expuesto al cloruro de cadmio, se concluyó que el jugo de toronja registró un efecto protector.
