¿Estás buscando una forma saludable de disfrutar de la mermelada? Entonces has llegado al lugar correcto
En este artículo te traemos algunas recetas saludables para que puedas disfrutar sin remordimientos.
Ciudad de México, a 18 de abril de 2023.- Las mermeladas son una deliciosa forma de endulzar el desayuno, pero muchas veces encontramos variedades cargadas de azúcar y conservantes. Por ello, en este artículo te traemos algunas recetas saludables para que puedas disfrutar sin remordimientos.
Empecemos con una mermelada básica a base de frutas, la cual podemos variar según la temporada. Necesitarás 1 kilo de fruta troceada (manzanas, fresas, ciruelas, etc.), 500 mililitros de agua y el zumo de 1 limón. Pon todos los ingredientes en una olla y cocina a fuego medio durante 30 minutos o hasta que veas que la mezcla se ha espesado. Deja enfriar y guarda en tarros herméticos hasta su consumo.
Si prefieres un sabor más dulce, puedes preparar una mermelada a base de plátano con canela y cardamomo. Para ello necesitas 2 plátanos maduros pelados y cortados en daditos, 85 mililitros de agua, el zumo de 1 limón y 1/2 cucharadita de canela y cardamomo molido. Pon todos los ingredientes en un recipiente y cocina a fuego medio durante 15 minutos hasta que se haya espesado. Deja reposar antes de servir para que los sabores se mezclen.
También puedes probar con esta receta deliciosamente saludable: Mermelada con frambuesas y jengibre fresco. Necesitas 150 gramos de frambuesas frescas, 60 mililitros de agua, el zumo de 1 limón y 2 cucharaditas de jengibre fresco picado finamente. Pon todos los ingredientes en un recipiente y cocina a fuego medio durante 15-20 minutos hasta espesarse. Deja reposar antes de servir para que los sabores se mezclen adecuadamente. ¡Disfruta!
Como verás hay muchísimas maneras divertidas y saludables para disfrutar del sabor dulce sin arrepentirte después. ¡Anímate a probarlas!
