Zéfiro: Sabores mexicanos con un toque contemporáneo en el corazón de la Ciudad
Para quienes buscan una experiencia gastronómica que combine tradición y creatividad, Zéfiro es una parada obligada. Ubicado en el emblemático Centro Histórico de la Ciudad de México, este restaurante no solo destaca por sus sabores mexicanos contemporáneos, sino también por su atmósfera sofisticada que envuelve a los comensales en historia y elegancia.
Una Cocina que Rinde Homenaje a la Riqueza Mexicana
Zéfiro te espera con un menú que enamora a primera vista (¡y mordida!). Entre sus platillos más aclamados encontrarás las empanadas de chaya, rellenas de queso Edam y acompañadas con una salsa martajada que les da el toque perfecto; el chilpachole de jaiba, un caldo lleno de sabor que fusiona jaiba, chile ancho y guajillo; y el pescado Tikin Xic, una delicia de inspiración yucateca, acompañado de Moros y Cristianos y plátano macho frito. Cada bocado es un viaje por México, con una presentación tan cuidada que te hará querer capturar el momento antes de probar.
Un Espacio para Saborear con Todos los Sentidos
Además de su espectacular propuesta culinaria, Zéfiro cuenta con un ambiente casual elegante que lo convierte en el lugar perfecto para ocasiones especiales, almuerzos de negocios o una comida tranquila en el corazón de la ciudad. La atmósfera es ideal para disfrutar de la música clásica de fondo, que complementa perfectamente los sabores de cada plato. Y, como toque único, este espacio está a cargo de los estudiantes de gastronomía de la Universidad del Claustro de Sor Juana, lo que garantiza innovación y pasión en cada detalle.
Menú de Temporada para Octubre
Zéfiro ofrece menús de tres o cuatro tiempos, perfectos para quienes buscan una experiencia completa. Aprovecha el último día de octubre para degustar su menú sugerido:
- Entrada: Empanadas de chaya con queso Edam.
- Sopa: Chilpachole de jaiba con chochoyotas de cilantro.
- Plato Fuerte: Pescado Tikin Xic con Moros y Cristianos.
- Postre: Helado de manjar blanco con biscuit de piña aromatizada.
Este menú se complementa con una bebida (agua o café), y cada plato está diseñado para deleitar incluso a los paladares más exigentes.
Reseñas que Hablan por Sí Solas
Con una calificación de 4.8 en OpenTable y 4.7 en Yelp, las opiniones de los comensales destacan la calidad de los platillos y el servicio. Zéfiro se ha posicionado como uno de los favoritos en la Ciudad de México gracias a su ambiente acogedor y el esmero con el que se preparan cada una de sus propuestas.
Con su ubicación en San Jerónimo 24, a solo unos pasos de la historia y los museos del Centro Histórico, Zéfiro te espera de martes a sábado. Es el lugar ideal para probar lo mejor de la cocina mexicana con un giro contemporáneo, rodeado de una atmósfera que invita a quedarse un rato más. No olvides hacer una reservación, ya que su popularidad crece día a día.
¿Listo para una experiencia gastronómica que celebra la esencia de México? Zéfiro es tu próxima parada.
