Vas de viaje a Candela, Coahuila, aquí te dejamos recomendaciones

CDMX a 9 de marzo, 2023.- Candela es un pueblo mágico ubicado en el estado de Coahuila, México, que tiene mucho que ofrecer. A continuación, te daré algunas recomendaciones sobre qué visitar, un poco de historia y algunos platos típicos de su gastronomía.

Qué visitar en Candela

Plaza Principal: Es un lugar encantador lleno de árboles, bancas y fuentes donde puedes relajarte y disfrutar del ambiente.

Iglesia de San Miguel Arcángel: Es una iglesia que data del siglo XVIII y que cuenta con una hermosa fachada barroca.

Museo del Vidrio: Es un lugar donde puedes conocer la historia de la producción del vidrio en la región y admirar algunas piezas artesanales.

Balneario Las Lajas: Es un lugar perfecto para disfrutar de la naturaleza y refrescarte en sus aguas cristalinas.

Cerro del Cubilete: Es un cerro que ofrece una hermosa vista panorámica del pueblo y sus alrededores.

Historia

Candela fue fundada en 1731 por el sacerdote Fray Andrés de San Miguel. Durante la época colonial, fue un importante centro de producción agrícola y ganadera. En la actualidad, Candela es conocido por su arquitectura colonial, su gastronomía y su producción de vino.

Gastronomía

La gastronomía de Candela es rica y variada. Algunos de los platos típicos que debes probar son:

Cabrito al pastor: Es un platillo de carne de cabrito marinada con especias y asada en un horno de leña.

Chiles rellenos: Son chiles poblanos rellenos de carne molida y bañados en una salsa de tomate.

Dulces de leche: Son dulces hechos con leche, azúcar y vainilla.

Vino tinto: Es una bebida alcohólica que se produce en la región.

Espero que esta información te sea útil y disfrutes de tu visita a Candela.